HIRSCHENREYN Grüner Veltliner 2020

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Unsere kühlste Lage (nördlich exponiert, direkt am Waldrand, tiefgründiger Lehm-Lössboden) zählt zu unseren Zukunftslagen für Grünen Veltliner. Der Wein zeigt sich engmschig, erdig, reif und gelbfruchtig, mit einer kühlen, mineralischen Ader, sehr vital und lebendig. Nach einer langsamen Gärung über ein Jahr lang im großen Holzfass durfte der Wein bis in den August 2021 auf der Vollhefe reifen und wurde dann unfiltriert auf die Flasche gezogen. 

Dekantieren!!

 

Jancis Robinson: "Real lift on the nose, this dances. Really quite delicate fruit on the palate with a particularly dry finish. Real chewiness on the end. Not ready yet, I think. Just a little hole in the middle that needs to be filled. But there is clearly seriousness of intent."  16,5

Robert Parkers Wine Advocate: "The 2020 Grüner Veltliner Hirschenreyn is the "top selection" from Ebenthal's clay parts of the general loess terroir. Aged in large wooden barrels, matured for one year and bottled unfiltered, the vivid yellow colored wine opens with an intense yet fresh, coolish and pretty spicy bouquet with ripe phenolic notes intertwined with ripe and intense yellow fruit with buttercup and summer herbal notes. Intense, round and elegant on the palate, this is a medium to full-bodied, textural, piquant and persistently salty-mineral Veltliner with an intense, tensioned and finely tannic finish as well as lingering piquancy and juicy purity. It's not a charming wine but has good Grüner Veltliner character. 12.5% stated alcohol. Screw cap closure. Tasted in December 2021."

Drink Date: 2024 - 2040

Rating: 92



Rebsorte Grüner Veltliner
Alkohol 12,5 % Vol.
Restzucker Trocken
Säure 6,3 g/l
Trinktemperatur 14–16 °C
Lagerfähigkeit 15-20 Jahre